Allergie au lactose...

J'ai revue ma petite soeur ce week end... Et apparemenr, ils ne savent pas encore à 100%, elle serrait allergique au lactose... Donc en attendant elle doit manger des yahourt au soja...
Elle n'a que 8 mois et demi...
Si l'une de vous à un lmien pour un site avec des recettes trucs et astuces pour tout cela qu'elle me le dise...
J'imagine que plusieurs d'entre nous doivent avoir ou connaitre des enfants qui ont se problèmes...

J'ai trouvé un super site pour les recettes sans gluten et sans lait : c'est un blog, et c'est ICI

Sinon, il ne faut pas donner trop de lait de soja car il contient des phyto-oestrogènes. En cuisine (flans, gâteaux, sauce béchamelle...), on peut remplacer le lait de vache par du lait de riz, d'amande, de châtaigne, de coco... Si elle peut en manger, on trouve aussi des yaourts au lait de chèvre.

Par contre, il me semble qu'on ne peut pas être allergique au lactose. On est allergique aux protéines du lait de vache ou intolérant au lactose ou à la caséine...

Bon courage, ce n'est pas toujours facile à vivre !

chouquette a écrit:

Par contre, il me semble qu'on ne peut pas être allergique au lactose. On est allergique aux protéines du lait de vache ou intolérant au lactose ou à la caséine...

C'est peut-être moi qui ai mélangé tout ça...
Mais en tous les cas merci beaucoup!!!
'attends donc maintenant de savoir ce qu'il en est pour ma petite soeur...