Pour préparer votre infusion ou décoction, vous pouvez utiliser une bouilloire et une théière pour vos infusions ou bien une casserole pour les décoctions.
Il est préférable de filtrer votre préparation lorsqu'elle est prête. Si vous la laissez macérer, elle deviendra amère.
Consommez chaud...
Les infusions et décoctions se consomment de préférence chaudes. Ainsi vous bénéficierez de leurs vertus de façon optimale. Mieux vaut ne pas sucrer la préparation, le sucre raffiné amoindrissant les vertus. Cependant, le miel peut agréablement remplacer le sucre.
Conservation des infusions et décoctions
Nous vous invitons à préparer votre infusion ou décoction le matin, et la conserver dans un thermos pour la boire au cours de la journée à la maison comme au bureau.
Au-delà de vingt-quatre heures, il faudra la renouveler à cause des risques d'oxydation. Pour les mêmes raisons, il est déconseillé de la faire réchauffer.
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