De la bière chaude pour soigner le rhumeSi vous toussez, si vous éternuez ou si vous frissonnez, une bière bien fraîche ne vous fera pas envie, mais pourtant une bière tiède contribuerait à soigner le rhume. Parmi les quelque 2 000 ingrédients qui entrent dans la composition de la bière, quels sont ceux qui permettent d’accélérer le processus de guérison ?
Les cônes de houblon contiennent des huiles essentielles et des résines amères qui auraient un effet calmant et sédatif. Les résines possèderaient également un pouvoir antibactérien, qui nous aide à lutter contre des maladies comme le rhume. Pendant le brassage, les résines amères du houblon passent dans la bière.
Les céréales sont très riches en vitamines B. Elles sont indispensables à notre métabolisme et fortifient notre système nerveux. On laisse germer les céréales afin d’obtenir du malt. Cela augmente encore un peu plus la teneur en vitamines. Le blé contient également du zinc, un oligo-élément qui aide à renforcer notre système immunitaire et à nous protéger contre le rhume.
La levure de bière est également très riche en vitamines B.
La chaleur a son importance car elle favoriserait le processus de guérison et renforcerait l’action de la bière. Mais attention, tiède ne veut pas dire chaud ! Au-dessus de 40 degrés Celsius, ces substances si précieuses sont détruites.
Il faut boire la bière tiède à petites gorgées. La chaleur renforce l’effet calmant du houblon. La bière tiède procure alors une douce fatigue.
L’alcool tiède nous fait transpirer, et on peut imaginer que cela nous permet d’éliminer plus rapidement toutes les impuretés et les toxines.
Mais la prudence s’impose ! La bière contient tout de même près de 5% d’alcool. Et l’abus d’alcool affaiblit notre système immunitaire. La bière tiède n’est donc pas un remède destiné aux enfants !