super ce post les filles !!!

moi je garde tous les pots en verre qu'on me donne ( pots des yaourts achetés dans le commerce) pour faire des yaourts moi-même.

toutes vos recettes vont m'aider !!

moi mon rêve ( j'espère qu'il se réalisera !)
ce serait d'acheter une ferme avec une immense jardin pour faire mon potager et mon verger( et donc mes confitures, conserves...etc.) ainsi que ma basse-cour( poules, lapins...) et vivre des produits de ma ferme !!!

oui j'ai aussi une yaourtière et je les réussis avec du ferment lyophylisé car ils sont plus "solides".

je fais des yaourts maison tous les 2 jours et je glisse une cuillère à soupe de confiture (toute sorte, meme la confiture de lait, c'est très bon) dans le fond de chaque pot avec de verser mon lait dessus

j'ai envie de tester avec du lait de coco, faire bouillir en 1er mon lait pasteurisé, rajouter la noix de coco ensuite et hop, procéder comme d'habitude : dans un saladier, je verse un yaourt nature, 4 cs de sucre blond, 1/2 pot de lait en poudre


j'ai testé et ce n'était pas feme du tout et granuleux au milieu

je continue à faire les traditionnels avec la confiture au fond du pot !

j'en fais toujours et des parfums originaux (pain d'épices, aux biscuits, aux bonbons etc)

Et au lait de chèvre, l'une d'entre vous à essayé?
Hormis agar agar je ne vois pas quoi mettre pour qu'il soit moins liquide..
Plus de fermant lactile oui ça irait mais pas cool avec l'intolérance au PLV que nous avons dans la famille... Mais bon elle est si légère que je me demande si je ne vais quand même pas essayer...
Dites moi hein si vous avez des trucs et astuces pour ça!!!